胃酸过多的人，一般宜吃碱性食物，以下是一些具体的推荐：
1.牛奶：牛奶是一种碱性食物，且富含蛋白质和钙，可以中和胃酸，缓解胃酸过多引起的不适。
2.碱性面条：碱性面条是一种碱性食物，且易于消化，适合胃酸过多的人食用。
3.菠菜：菠菜是一种碱性蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素、铁、钙等营养成分，具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃等功效，适合胃酸过多的人食用。
4.胡萝卜：胡萝卜是一种碱性蔬菜，富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等营养成分，具有健脾和胃、补肝明目、清热解毒等功效，适合胃酸过多的人食用。
5.南瓜：南瓜是一种碱性食物，富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，具有补中益气、清热解毒、健脾和胃等功效，适合胃酸过多的人食用。
6.山药：山药是一种碱性食物，富含淀粉酶、多酚氧化酶等营养成分，具有健脾益胃、补肾固精、聪耳明目等功效，适合胃酸过多的人食用。
需要注意的是，以上食物只能起到辅助缓解胃酸过多的作用，不能替代药物治疗。如果胃酸过多的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。