血糖值为21mmol/L是比较高的水平，可能表示存在健康问题，但具体的严重程度需要综合考虑其他因素。以下是关于血糖21mmol/L的一些信息：
1.糖尿病风险：血糖值高于正常范围（通常为3.9-6.1mmol/L）可能提示糖尿病或糖尿病前期。高血糖水平可能导致一系列并发症，如心血管疾病、肾脏问题、眼部问题等。如果有糖尿病家族史、肥胖、高血压等其他风险因素，血糖21mmol/L更需要引起重视。
2.急性并发症：高血糖水平也可能导致急性并发症，如糖尿病酮症酸中毒或高血糖高渗状态。这些情况需要立即就医治疗，以避免严重的健康问题。
3.饮食和生活方式：血糖水平受到饮食、运动和生活方式的影响。在评估血糖值时，医生通常会询问近期的饮食、运动量、是否服用药物等信息。改变饮食习惯、增加运动量、保持适当的体重等措施可能有助于控制血糖水平。
4.进一步检查：医生可能会建议进行进一步的检查，如糖化血红蛋白（HbA1c）检测、口服葡萄糖耐量试验等，以确定血糖控制情况和是否存在糖尿病。此外，医生还可能会检查其他健康指标，如血压、血脂等。
5.治疗选择：根据具体情况，医生可能会制定个性化的治疗方案。治疗方法包括饮食调整、运动、口服药物或胰岛素治疗等。治疗的目标是将血糖水平控制在正常范围内，以预防并发症的发生。
需要注意的是，血糖水平的评估和治疗应该在医生的指导下进行。医生会根据个人情况进行详细的评估，并制定相应的治疗计划。如果血糖值持续升高或出现其他不适症状，应及时就医。此外，定期监测血糖水平、保持健康的生活方式对于控制血糖和预防并发症非常重要。