早上吃小米粥对身体有不少好处。一般来说，早上适量喝小米粥，能为身体提供能量等。
提供碳水化合物供应能量
小米富含碳水化合物，早上食用小米粥可以快速为身体补充能量。每100克小米中碳水化合物含量约75.1克，经过熬煮成粥后，容易被人体消化吸收，能让人在清晨精神饱满地开启一天的活动，比如上班族早上喝一碗小米粥，能满足上午工作时对能量的需求。
呵护肠胃易消化
保护胃黏膜：小米粥质地温和，对胃肠道刺激小。它能在胃黏膜表面形成一层保护膜，尤其适合肠胃功能较弱的人。比如一些有慢性胃炎的人，早上喝小米粥可以减轻胃部的刺激，缓解不适症状。促进消化：小米粥容易消化，能减轻肠胃的消化负担。对于老年人或者消化功能不太好的人，早上喝小米粥有助于食物的消化和吸收，避免出现消化不良的情况。
补充营养成分
含有多种维生素：小米中含有维生素B1、维生素B2等多种维生素。维生素B1有助于维持神经系统正常功能，维生素B2对皮肤和眼睛健康有益。早上喝小米粥能为身体补充这些维生素，像维生素B1，每100克小米中约含0.33毫克，长期坚持早上喝小米粥可以在一定程度上保证身体对这些维生素的摄取。提供矿物质：小米还含有钙、磷、铁等矿物质。钙有助于骨骼和牙齿的健康，磷参与身体的能量代谢等多种生理过程，铁则对预防缺铁性贫血有帮助。例如每100克小米中钙含量约29毫克、磷约240毫克、铁约4.7毫克，早上食用小米粥能为身体补充这些矿物质，维持身体正常的生理功能。