吃完饭胃就发胀不舒服，原因主要有胃部器质性病变和胃功能性病变。
一、胃部器质性病变：
1.很多胃部疾病会引发进食后胃胀现象，比如胃炎。当胃部存在炎症时，消化功能会明显减弱，胃的蠕动也会减慢，这样吃进去的食物不能及时被胃肠道消化吸收，从而在胃内淤积，导致发胀感觉的出现。
2.胃溃疡也是原因之一。患有胃溃疡时，同样会影响到胃部的正常消化功能，进而导致进食后的胃胀不适。
3.甚至胃癌也可能有这样的表现。
二、胃功能性病变：
1.消化不良或胃功能紊乱时，会在进食后出现胃部不舒服。如果平时吃饭速度过快，或者经常食用寒冷生硬的食物，就容易让胃部负担过重，消化功能变得低下，长此以往可能会造成胃部功能性病变，从而在进食后有胃部不舒服的状况。
总之，在排除生理性因素后，如果出现胃部发胀等不适，就需要及时去医院检查是否患有胃部疾病，必要时可以进行胃镜检查，以明确病因并进行针对性治疗。