凉性食物有很多，常见的蔬菜类凉性食物比如黄瓜，一般生黄瓜属性偏凉，适量食用有清热解渴等作用；苦瓜也是典型的凉性蔬菜，它含有丰富的维生素等营养成分，有清热解毒的功效，但脾胃虚寒的人要少吃。
蔬果类凉性食物
黄瓜： 黄瓜性凉，水分含量高，每100克黄瓜大约含有95克水分，能起到清热利水的作用，可用于辅助缓解夏季燥热等情况，但脾胃虚弱的人吃多了可能会引起腹泻。苦瓜： 苦瓜属于凉性较强的蔬果，它富含苦瓜甙、维生素C等营养物质，有清热解毒、消暑的功效，不过对于脾胃虚寒者来说，食用过多可能会出现腹痛、腹泻等不适，一般建议适量食用，比如每次吃100克左右为宜。
谷物类凉性食物
小米： 小米有一定的凉性，适量食用小米粥有健脾和胃的作用，像体质偏热的人喝小米粥能起到一定的清热效果，但肠胃虚寒的人喝太多小米粥可能会导致消化不良。大麦： 大麦性凉，大麦可以用来煮粥或者制作成茶饮，有清热解暑、健脾消食的作用，不过脾胃虚寒者食用大麦后可能会出现腹胀等不适症状，一般建议每天食用大麦制品不超过200克。
肉类凉性食物
鸭肉： 鸭肉是比较典型的凉性肉类，鸭肉富含蛋白质等营养成分，有滋阴养胃、利水消肿的功效，适合体内有热、容易上火的人食用，比如夏季适当吃鸭肉有清热祛暑的作用，但对于体质虚寒、经常腹泻的人来说，要少吃鸭肉，以免加重虚寒症状。兔肉： 兔肉性凉，兔肉蛋白质含量高，脂肪含量低，有补中益气、凉血解毒的功效，不过脾胃虚寒者食用兔肉后可能会出现腹痛、腹泻等情况，一般建议每次食用兔肉不超过150克。