吃紫色火龙果尿液会变红。这是因为紫色火龙果中含有大量红色素，在食用后经胃肠道吸收，大部分营养进入血液循环，而血液循环到肾脏后，会有大量红色素经肾脏排出到输尿管，进而形成尿液排出体外，从而导致尿液变红。当吃紫色火龙果后出现尿液变红的情况，不必过于担心，通常就是火龙果的红色素所致，在停止食用紫色火龙果后，患者尿液会逐渐恢复正常颜色。但要注意的是，如果患者吃紫色火龙果后，不但有尿液变红现象，还伴有尿频、尿急、尿痛等症状，就一定要及时到医院就诊，以明确病因并进行针对性治疗。
一、吃紫色火龙果尿液变红的原因：
1.紫色火龙果含有大量红色素。
2.红色素经胃肠道吸收后进入血液循环。
3.血液循环至肾脏，红色素经肾脏排出到输尿管形成尿液，导致尿液变红。
二、吃紫色火龙果后尿液变红的应对：
1.一般无需担心，通常是红色素导致，停止食用后尿液会逐渐正常。
2.若伴有尿频、尿急、尿痛等症状，要及时就诊明确病因并治疗。
尾段总结：总之，吃紫色火龙果可能使尿液变红，要根据具体情况判断是否正常及是否需要就医，了解这些对于正确应对该现象很重要。