一天一次大便长期不成形，其原因可能为腹部受凉，也可能是饮食不当、急性胃肠炎等，需就医诊治。
一、腹部受凉：
若日常不注重保暖，使得腹部遭受冷空气刺激，就容易引发胃肠道痉挛，进而产生腹痛、腹泻、食欲不振等表现。对此，可以采取热敷、按摩等方法来缓解不适。在天气寒冷时要穿厚实衣物，防止受凉受寒。
二、饮食不当：
经常进食炸鱼、冰淇淋等油腻、生冷食物，可能会对胃肠道造成损害，从而出现稀水样便、食欲不振等症状。平时可以选择食用山药粥、南瓜粥等清淡、软烂的食物来进行调理。同时，还可通过针灸等方式加以治疗。
三、急性胃肠炎：
如果平时不注意自身健康，食用了腐烂、变质的食物，就可能导致细菌感染胃肠道，进而出现恶心、呕吐、腹泻、发热等症状。患者可遵医嘱口服头孢呋辛酯片、蒙脱石散等药物进行治疗。平时要适量饮用温开水，以预防脱水。
此外，还可能是慢性胰腺炎等原因导致的，必须要及时就医处理。
总之，当出现一天一次大便长期不成形的情况时，要考虑多种可能的原因，及时明确并采取相应的措施进行处理。