每天适量喝酸奶有不少好处。一般来说，每天喝100 - 150毫升左右的无糖或低糖酸奶较为适宜。
调节肠道菌群
维持肠道平衡：酸奶中含有大量有益菌，如乳酸菌等。这些有益菌可以在肠道内定植，抑制有害菌的生长繁殖，维持肠道菌群的平衡。比如，长期服用抗生素后，肠道菌群容易失调，此时喝些酸奶能帮助恢复肠道正常菌群。促进消化吸收：酸奶中的乳酸菌等可以产生一些酶类，有助于分解食物中的糖类、蛋白质等，促进消化吸收。对于一些消化功能较弱的人，如老年人，每天喝适量酸奶能改善消化功能，减少腹胀、消化不良等问题。
增强免疫力
提高免疫细胞活性：酸奶中的营养成分可以为免疫细胞的正常运作提供物质基础。研究表明，其中的某些活性物质能够增强免疫细胞的活性，提高人体的免疫力。例如，经常饮用酸奶的人相对来说感冒等疾病的发生率会有所降低。刺激免疫系统：酸奶中的一些成分可以刺激免疫系统的相关反应，使得免疫系统处于较好的活跃状态。对于儿童等免疫力相对较低的人群，每天喝适量酸奶有助于增强他们的抵抗力，减少生病的几率。
辅助控制体重
增加饱腹感：酸奶含有一定量的蛋白质和膳食纤维，喝了之后能让人较快产生饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。比如，在午餐或晚餐前喝一杯酸奶，能帮助控制食欲，避免吃得过多。影响脂肪代谢：有研究发现，长期适量饮用酸奶可能对脂肪代谢有一定的积极作用。它可以在一定程度上帮助身体更合理地代谢脂肪，对于那些希望控制体重的人来说是个不错的选择，但要注意选择无糖或低糖的酸奶，避免摄入过多额外的糖分。