婴儿上腭发白存在两种可能情况，一是正常情况，二是鹅口疮。
一、正常情况：若上腭整体呈现发白状态，且口腔黏膜表面不存在破损以及异常突起，那么就有可能是正常的生理现象。在婴儿时期，上颚的血管发育尚不完善，上腭黏膜十分薄且紧贴骨面，这就会致使上颚颜色显得比较浅，这种情况无需过度担忧。
二、鹅口疮：这是一种发生于口腔黏膜的真菌感染，多数是由白色念珠菌感染所导致。其表现为口腔粘膜出现分散或成簇的白色斑块，除了上颚之外，口腔的其他部位也可能受到累及。可先用小苏打清洁口腔，然后遵医嘱使用制霉菌素甘油进行局部涂抹，以延缓疾病的进展。
总之，一旦婴儿出现上颚发白的情况，应即刻就医，在明确病因后采取对症的治疗措施。