8岁儿童发烧38.5度可通过如下方法来处理：补充水分、物理降温、药物治疗。当8岁儿童出现发烧症状时，应及时前往医院，依据具体病情进行适宜治疗。
一、补充水分：在身体发烧状态下，体温会上升，这会致使身体中的水分流失加快，8岁儿童容易出现脱水情况。此时需给身体补水，可让儿童多饮用温开水，以补充身体所缺失的水分。
二、物理降温：家长可采用毛巾蘸取温水来擦拭儿童身体，也能使用退烧贴，这些方法都能在一定程度上缓解儿童发烧的症状。
1.用温水擦拭：用温水浸湿毛巾后，擦拭儿童的额头、颈部、腋窝、腹股沟等大血管走行的部位，通过水分蒸发带走热量。
2.使用退烧贴：将退烧贴贴在儿童的额头等部位，可起到降温作用。
三、药物治疗：8岁儿童发烧38.5度还可采用药物进行治疗，建议在专业医生指导下服用对乙酰氨基酚颗粒、布洛芬颗粒等药物来缓解，切不可擅自用药，以免因用药不当给儿童身体带来不良影响。
总之，对于8岁儿童发烧38.5度的情况，要根据具体情况合理选择上述方法进行处理，同时密切观察儿童的病情变化，如有异常应及时就医。