肠胃炎即胃肠炎，宝宝胃肠炎出现发烧时，若体温未超38.5℃，可进行一般治疗来帮助退烧，若超38.5℃，则在一般治疗同时，建议遵医嘱用药治疗以改善症状。
一、一般治疗：
1.物理降温：宝宝胃肠炎发烧且体温未超38.5℃时，可采取物理降温法，比如给宝宝贴退热贴，或用温水毛巾擦拭宝宝额头、颈部、手心、脚心等部位，这有助于退烧。
2.补充水分：宝宝胃肠炎发烧要注意补充温开水，这样能促进毒素随尿液排出体外。同时因宝宝发烧会使体内水分蒸发加快，多喝水还可预防脱水症状。
二、药物治疗：
1.退热药：若宝宝胃肠炎发烧体温达38.5℃以上，建议口服退热药，如布洛芬糖浆、对乙酰氨基酚糖浆等，使体温快速恢复正常。
2.补充肠道益生菌：宝宝胃肠炎发烧，需维持肠道正常菌群分布，增强肠道抵抗力与免疫力，从而促使胃肠炎更快缓解。临床常用的有双歧杆菌三联活菌散、地衣芽孢杆菌活菌胶囊等。
3.补液：若宝宝胃肠炎发烧出现脱水症状，应口服补液盐水，严重时需通过输液尽快补充水、电解质。
4.抗生素类药物：宝宝胃肠炎发烧通常由病原菌感染引起，应完善相关检查明确感染类型，再在医生指导下用药。细菌感染时可遵医嘱选用抗生素类药物，如青霉素类、头孢菌素类药物；病毒感染可选用利巴韦林、阿昔洛韦等抗病毒药物。
5.止泻类药物：若宝宝胃肠炎发烧且有明显腹泻，可遵医嘱服用蒙脱石散来缓解症状。
宝宝胃肠炎发烧症状缓解后，要保持清淡饮食，并注意宝宝饮食卫生，饭前洗手，餐具不与他人混用，避免接触病原菌，以减少胃肠炎发生几率。
总之，对于宝宝胃肠炎发烧的情况，要根据体温采取相应措施，同时合理用药，并注重后续的护理和预防。