胃炎的症状表现多样，常见的有上腹部疼痛，大约50%左右的胃炎患者会出现这种情况，疼痛性质不一，可为隐痛、胀痛等。
常见症状表现
腹痛方面： 多数患者的腹痛没有规律，进食后可能加重或减轻。比如有些患者进食后上腹部会隐隐作痛，而有的患者空腹时反而感觉疼痛明显。腹胀表现： 患者会感觉上腹部饱胀不适，尤其是进食少量食物后，就会有明显的饱胀感，而且这种饱胀感可能持续较长时间，有的患者会持续数小时甚至一整天。
其他伴随症状
恶心呕吐： 部分胃炎患者会出现恶心症状，严重时可能引发呕吐。呕吐物多为胃内的容物，一般为未消化的食物。比如有的患者早上起来会感觉恶心，接着呕吐出前一天吃的东西。食欲不振： 患者会明显感觉到对食物的欲望降低，不想吃东西，即使面对平时喜欢的食物也提不起兴趣，长期如此可能会导致体重下降等情况。
不同类型胃炎的特殊表现
萎缩性胃炎： 除了上述常见症状外，还可能伴有贫血表现，如面色苍白、头晕等。这是因为萎缩性胃炎会影响胃的消化吸收功能，进而影响造血原料的吸收，导致贫血。急性胃炎： 起病比较急，患者可能在短时间内出现剧烈的上腹部疼痛，同时可能伴有腹泻症状，如果是感染引起的急性胃炎，还可能伴有发热等全身症状，体温可能会升高到38℃左右甚至更高。