儿童不肯吃饭可通过生活调理、运动调理、药物调理等办法来改善，具体如下：
一、生活调理：
1.控制零食摄入：平时不要让儿童过于频繁地吃零食，因为这可能会大幅减少其对主食的摄入量。过多的零食会让儿童在正餐时间没有饥饿感，从而导致不愿意吃饭。
2.丰富菜式：家长尝试做不同的菜式，这样有助于增加儿童的食欲。多样化的食物可以从视觉、味觉等方面吸引儿童，改善他们不肯吃饭的情况。
二、运动调理：
1.增加运动量：如果儿童平时运动量比较少，身体消耗的能量也相应较少，消化功能往往会较弱，进而可能导致胃口比较差。适当增加儿童的运动量，当能量消耗增多时，其胃口一般也会随之变好。
三、药物调理：
1.健胃消食片：可以促进消化，改善消化不良引起的儿童不肯吃饭的情况。
2.乳酸菌素颗粒：有助于调节肠道菌群，增强消化功能。
3.双歧杆菌三联活菌肠溶胶囊：能改善肠道环境，对因肠道问题导致的食欲不振有一定帮助。
总之，当儿童出现不肯吃饭的情况时，可以综合运用这些方法来进行改善和调理。