清胃火的中药有很多，以下是一些常见的中药：
1.石膏：石膏是一种矿物质，具有清热泻火的功效，常用于治疗胃火牙痛、口舌生疮等症状。
2.黄连：黄连是一种常用的中药材，具有清热燥湿、泻火解毒的功效，常用于治疗胃火炽盛、呕吐吞酸等症状。
3.黄芩：黄芩具有清热燥湿、泻火解毒的功效，常用于治疗胃火炽盛、肺热咳嗽等症状。
4.栀子：栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效，常用于治疗胃火牙痛、目赤肿痛等症状。
5.知母：知母具有清热泻火、滋阴润燥的功效，常用于治疗胃火牙痛、骨蒸潮热等症状。
6.芦根：芦根具有清热生津、除烦止呕的功效，常用于治疗胃火炽盛、口干舌燥等症状。
7.天花粉：天花粉具有清热泻火、生津止渴的功效，常用于治疗胃火炽盛、烦渴多饮等症状。
需要注意的是，中药的使用需要根据具体情况进行辨证论治，不能自行使用。如果有胃火炽盛的症状，建议及时就医，在医生的指导下使用中药进行治疗。同时，在使用中药期间，应注意饮食清淡，避免辛辣、油腻、刺激性食物的摄入，以免影响药效。