“吃什么都吐，喝水都吐”可能是由多种原因引起的，需要及时重视并采取措施。一般来说，这种严重的呕吐情况可能在几小时内就会导致脱水等问题。
可能的病因及初步判断
胃肠道疾病： 如急性胃肠炎，多由饮食不洁等引起，除了呕吐，可能还会伴有腹痛、腹泻等症状。肠梗阻也会出现吃什么吐什么的情况，同时可能伴有停止排气排便。神经系统疾病： 像颅内感染、颅内占位等，除了呕吐，还可能有头痛、头晕、视物模糊等表现。例如脑膜炎患者，除了频繁呕吐，还可能有发热、颈项强直等症状。其他系统疾病： 比如尿毒症，患者除了呕吐，还可能有尿量减少、水肿、乏力等表现；内分泌紊乱如糖尿病酮症酸中毒，也会出现严重呕吐，同时可能有呼吸深快、血糖升高等情况。
家庭初步应对措施
暂时禁食禁水： 在呕吐较剧烈时，短时间内（一般1 - 2小时）不要让患者进食喝水，避免加重刺激胃肠道。但要注意，不能长时间禁食，以免导致电解质紊乱等问题。防止误吸： 让患者采取侧卧位，防止呕吐物误吸入气管引起窒息。如果患者呕吐物中有咖啡样物质或鲜血，这是比较危险的情况，需立即送医。
何时必须立即就医
持续不缓解： 如果呕吐超过12小时仍没有缓解迹象，或者呕吐伴有高热（体温超过38.5℃持续不退），这种情况下必须尽快就医。出现严重伴随症状： 比如呕吐同时伴有剧烈头痛、意识障碍（如嗜睡、昏迷等）、严重腹痛、抽搐等情况，应立即拨打急救电话送往医院，因为这些可能是严重疾病的表现，需要紧急处理。
就医时需配合检查
体格检查： 医生会进行全面的体格检查，了解患者的生命体征，如体温、血压、心率等，还会检查腹部情况等。实验室检查： 可能会抽血检查血常规、血生化（包括电解质、肝肾功能等）、血糖、血气分析等，以了解患者的身体基本状况和有无电解质紊乱等情况。影像学检查： 根据情况可能会做头颅CT、腹部超声或CT等检查，帮助明确病因，比如怀疑颅内病变做头颅CT，怀疑胃肠道疾病做腹部超声或CT等。