葱姜水具有多种功效，包括美容养颜、祛风除湿，能用于外感风寒导致的一系列症状，还可调节内分泌、增强免疫力等。具体作用如下：
一、对胃肠的作用
1.能对胃肠不好的患者起到很好的保护作用，有效改善胃炎症状。对于胃溃疡、十二指肠溃疡也有很好的治疗效果。
二、对心脑血管的作用
1.对心脑血管系统具有良好的保护作用，能有效缓解动脉硬化的发生。
三、对女性的作用
1.对女性患者有明显治疗效果，可改善痛经症状，有效治疗妇女虚寒体质引起的腹痛症状，还能改善产后腹痛。
总之，葱姜水在多个方面对人体健康有着积极的影响。