如果小孩有扁桃体发炎的情况，可以通过进食新鲜蔬菜和水果来改善咽痛症状以及补充营养，不过通常食疗的效果较为有限，必要时可借助服用相应药物来对扁桃体发炎进行医治。家长应带小孩到医院就诊，在医生指导下用药，切不可盲目用药，以防加重病情。
一、蔬菜和水果：
1.蔬菜：家长要给小孩食用新鲜的蔬菜，像是菠菜、油菜、生菜等。
2.水果：也可以让小孩吃新鲜的水果，如苹果、梨、葡萄、猕猴桃等。这些食物中富含大量水分，同时还含有丰富的维生素，这对改善咽喉部状态有益，也能够提升小孩自身的体质，对缓解扁桃体发炎的症状有一定帮助。
二、药物：
1.抗生素类药物：对于扁桃体发炎的小孩，在明确感染源后可使用抗生素进行治疗。比如若是链球菌感染导致的扁桃体发炎，可使用青霉素或头孢菌素类药物，如阿莫西林，以及头孢地尼、头孢克洛等，这些药物对扁桃体发炎有治疗效果。
2.清热解毒类药物：家长可给小孩用蓝芩口服液、小儿清咽颗粒等中成药，它们大多具有清热解毒以及改善咽喉肿痛等症状的作用。
3.其他药物：通常可选择西地碘含片或西瓜霜润喉片等含服类药物来缓解扁桃体发炎引发的肿胀、疼痛，另外还可用淡盐水漱口，这对扁桃体发炎的好转有帮助。
在小孩扁桃体发炎时，要尽量多喝水，可以喝普通温水，也可以喝水果汁、菜汁，通常这能为扁桃体、咽部的黏膜生长提供助力。另外，要注意保持饮食清淡，避免进食肥肉、辣椒等油腻、刺激性食物，因为这类食物在加重胃肠负担的同时，可能会对扁桃体产生刺激性影响，从而阻碍扁桃体发炎的好转。
总结：小孩扁桃体发炎可通过食用新鲜蔬菜和水果缓解症状和补充营养，必要时配合药物治疗，用药需在医生指导下进行，同时要注意多喝水和保持清淡饮食。