干燥综合征是一种自身免疫性疾病，主要累及外分泌腺体，其临床表现多样。约90%的患者会出现口干症状，患者会感觉口腔干燥，严重时需频繁饮水，进固体食物时必须伴水或流食送下。约50%的患者有眼干表现，眼睛会有异物感、烧灼感、干涩等，还可能出现视物模糊。
口腔方面的表现
口干： 除了上述频繁饮水、进固体食物困难外，还可能导致猖獗性龋齿，表现为多个牙齿逐渐变黑，进而小片脱落，最终只剩下残根。另外，患者还可能出现腮腺炎，腮腺反复肿大，以双侧多见。吞咽困难： 由于唾液分泌减少，吞咽干燥的食物时会有困难，尤其是吃饼干等较干的食物时，感觉难以下咽。
眼部的表现
眼干加重表现： 除了异物感、烧灼感等，在光线强烈、吹风、长时间用眼等情况下，眼干症状会加重。患者可能出现角膜损伤，表现为角膜溃疡、瘢痕形成等，严重影响视力。眼部其他症状： 部分患者还可能出现眼睑缘炎等眼部炎症，导致眼睑边缘发红、瘙痒等不适。
皮肤黏膜方面的表现
皮肤干燥： 患者皮肤会变得干燥，缺乏光泽，可能出现脱屑等情况。有的患者还会出现瘙痒症状，搔抓后可能引起皮肤破损、感染等。黏膜干燥： 除了口腔和眼部黏膜干燥外，阴道黏膜也可能受累，出现阴道干燥、性交疼痛等症状；呼吸道黏膜干燥则可能导致鼻腔干燥、干咳等。
其他系统表现
关节肌肉： 约半数患者会有关节疼痛，多为小关节疼痛，呈间歇性，部分患者可出现肌痛，表现为肌肉无力、酸痛等。呼吸系统： 肺部受累时，可能出现干咳，严重者可出现肺间质纤维化，导致活动后气短等症状。消化系统： 胃肠道黏膜干燥可引起消化不良、食欲减退等，肝脏也可能受累，出现肝功能异常等情况。肾脏： 约30% - 50%的患者有肾损害，主要累及远端肾小管，出现肾小管性酸中毒，表现为周期性低钾性麻痹等。