肠胃出血可能出现以下症状：大便黑色、呕吐、发热，还可能有头晕、晕厥和心悸等。
一、大便黑色：当肠胃出血发生时，血液中的血红蛋白或血小板会在体内被消化液和细菌分解，进而形成硫化铁，这就导致了大便呈现黑色。这是因为出血后血液在肠道内经过一系列的化学反应而产生了这种变化。
二、呕吐：患者出现肠胃出血，可能使肠道内引发损伤感染，从而刺激胃黏膜，导致胃黏膜痉挛，进而引起呕吐现象。这种呕吐通常是由于肠胃出血后对胃肠道造成的不良影响所导致的。
三、发热：肠胃出血后，残留的血块在患者胃肠道内被分解、吸收，可能诱发炎症感染，引起胃黏膜、肠黏膜损伤，从而造成发热情况。这说明肠胃出血后的一系列变化可能引发身体的炎症反应，进而导致体温升高。
此外，肠胃出血还可能引起头晕、晕厥和心悸等症状。所以，当身体出现不适时一定要及时就医，在医生的指导下进行相应的处理。
总之，肠胃出血会引发一系列症状，需要引起高度重视并及时诊治。