乙肝预防的关键措施包括控制传染源、切断传播途径以及保护易感人群。
一、控制传染源：
1.对于乙肝患者，可以采取自行居家隔离的方式，等到疾病康复后再正常进行活动。
2.在献血环节，不接受乙肝患者或乙肝携带者献血，以防止血液传播。
3.乙肝感染者不适合从事餐饮行业、幼儿园等容易造成传播风险的工作。
二、切断传播途径：
1.出门时应正确佩戴口罩。
2.尽可能不与他人共用公共用品，防止接触传播。
3.避免发生不洁的性生活，降低性传播的可能。
4.养成饭前便后洗手的良好习惯。
5.绝对不能与他人共用一次性注射用具，避免医源性传播。
三、保护易感人群：
1.提前注射乙肝疫苗，这是保护易感人群的重要方式。
2.不要食用不干净的食物，以保障饮食安全。
3.增强自身的抵抗能力，比如在日常生活中多食用新鲜的水果蔬菜以及多吃些高蛋白类食物，保证充足的睡眠，晚上不熬夜，从而养成良好的生活习惯。
总之，通过控制传染源、切断传播途径、保护易感人群这些措施的综合实施，能有效降低乙肝的发生风险，维护人们的健康。