吃蒜吃多了烧心可通过吃花生、牛奶、奥美拉唑、硫糖铝等偏碱性食物或抑酸药物来缓解。大蒜是刺激性食物，生吃或空腹吃易刺激胃部黏膜，长期如此可能引发胃炎、胃溃疡等胃部慢性疾病。吃蒜后会刺激黏膜致胃酸分泌增多，引起烧心、反酸等症状。饮食上可食用碱性食物，如花生、牛奶，其能减少大蒜对胃黏膜的刺激，适当喝温水也能冲淡刺激性物质来缓解症状。肠胃不好的人吃蒜后易出现烧心症状，可口服抑制胃酸分泌的药物奥美拉唑来减轻胃酸过多对黏膜的伤害，配合硫糖铝凝胶能在胃部强酸环境下保护胃黏膜并中和胃酸以减轻烧心症状。
一、碱性食物：
1.花生：富含营养，食用后可在一定程度上减轻大蒜对胃黏膜的刺激。
2.牛奶：属于碱性食物，能缓解大蒜对胃部造成的不良影响。
二、药物：
1.奥美拉唑：是一种抑制胃酸分泌的药物，可缓解因胃酸过多对黏膜造成的伤害。
2.硫糖铝凝胶：能在胃部强酸环境下起保护胃黏膜的作用，同时可中和胃酸，改善烧心症状。
总之，吃蒜后烧心可通过上述方法来改善，若症状持续不缓解或加重，应及时就医。