心跳每分钟75次属于正常。正常人的心跳处于每分钟60至100次的波动范围内均为正常。然而，人的心跳受诸多因素影响，和人的精神、情绪、饮食、睡眠、疾病等都有关联。一、正常人在安静休息或睡眠时心跳会变慢，甚至低于每分钟60次，这也属正常。比如人在深度睡眠状态时，心跳可能会较为缓慢。二、人体在剧烈运动、精神紧张、情绪激动等情况下，心跳会加快，甚至超过每分钟100次，这同样是正常现象。比如人在进行高强度运动或处于紧张焦虑情绪中时，心跳就会明显加速。所以需要结合人体的具体实际状况来全面判断心率的具体情况。
总之，判断心跳是否正常不能仅依据单一的数值，而要综合考虑各种相关因素，才能得出更准确的结论。