晚上吃某些食物或饮料可能会导致失眠。一、含有咖啡因的食物或饮料，会兴奋大脑中枢神经系统，从而引发失眠。比如咖啡、茶、巧克力等，这些食物和饮料中的咖啡因能刺激神经系统，使其保持活跃状态。二、豆类或玉米类食物，在消化过程中容易产生大量气体，导致强烈饱胀感和腹胀，进而造成失眠。像大豆、红豆、玉米等都可能有这样的影响。三、柠檬水或柠檬也不建议晚上食用，因为柠檬中富含柠檬酸，这是一种较好的提神物质，也容易引起失眠现象。而晚上睡觉前喝一杯热纯牛奶是不错的选择，其中含有丰富的色氨酸以及Ca+，对于镇静和催眠有一定帮助，能较好地改善睡眠。
总之，要注意晚上的饮食选择，避免那些可能导致失眠的食物和饮料，同时合理利用有助于睡眠的饮品，以保障良好的睡眠质量。