得了口腔溃疡应吃富含维生素的蔬菜，如西红柿、黄瓜、菠菜、油麦菜、生菜等，同时要避免吃辛辣食物以防加重不适，且需及时到医院口腔黏膜科就诊让医生治疗。
一、西红柿：富含较多的番茄红素、维生素C、有机酸等营养物质。这些营养成分能够帮助身体进行补充，对口腔黏膜的恢复有着一定的助力。
二、黄瓜：维生素、胡萝卜素、氨基酸、钙、铁等含量较为丰富。进食后可以帮助增强体质，进而有助于缓解不适症状。
三、菠菜：包含维生素C、维生素E、维生素K、类胡萝卜素等营养元素。其不会对口腔黏膜造成刺激，且能助力黏膜恢复。
四、油麦菜：含有维生素A、维生素B、钙质等营养元素。具有一定改善神经、促进睡眠的作用，有利于维持良好的免疫力，防止症状加重。
五、生菜：含有蛋白质、磷、钙等营养元素。可以帮助补充这些营养，对身体恢复有促进作用，但炒生菜时不建议加蒜以免刺激溃疡面。
此外，还可以食用冬瓜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、白菜等蔬菜。在恢复期间，进食后建议使用漱口水、牙线等进行清理，也建议在医生指导下使用曲安奈德口腔软膏、西地碘含片等药物。
总结概况提示：本文主要讲述了口腔溃疡患者适合吃的蔬菜种类，包括西红柿、黄瓜等，并阐述了这些蔬菜所含营养成分及其对恢复的作用，同时提到恢复期间的清理建议和用药建议。