得了口腔溃疡应食用富含维生素的蔬菜，如西红柿、黄瓜、菠菜、油麦菜、生菜等，同时要避免食用辛辣食物以免加重不适，且需及时到医院口腔黏膜科就诊由医生进行治疗。
一、西红柿：富含较多的番茄红素、维生素C、有机酸等营养物质。这些营养成分能够帮助身体进行补充，对于口腔黏膜的恢复有着一定的助力作用。
二、黄瓜：其中维生素、胡萝卜素、氨基酸、钙、铁等含量都较为丰富。进食后可以帮助增强体质，进而帮助缓解不适症状。
三、菠菜：含有维生素C、维生素E、维生素K、类胡萝卜素等营养元素。其不会对口腔黏膜造成刺激，还能助力黏膜恢复。
四、油麦菜：包含维生素A、维生素B、钙质等营养元素，具有一定改善神经、促进睡眠的功效，有助于维持良好的免疫力，防止症状加重。
五、生菜：含有蛋白质、磷、钙等营养元素，可补充相关营养，对身体恢复有促进作用。但炒生菜时不建议加入大蒜，以防刺激到溃疡面。此外，还可以选择冬瓜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、白菜等蔬菜。在恢复期间，进食后建议使用漱口水、牙线等进行清理，也建议在医生指导下使用曲安奈德口腔软膏、西地碘含片等药物。
总之，口腔溃疡患者要注意饮食选择和口腔护理，遵医嘱进行治疗和处理。