胃里长息肉的原因较多，其中幽门螺杆菌感染较为常见，据统计，约有50%以上的胃息肉患者存在幽门螺杆菌感染情况。
幽门螺杆菌感染因素
幽门螺杆菌持续刺激：幽门螺杆菌在胃内生存时，会引发慢性炎症反应，长期的炎症刺激会使得胃黏膜上皮细胞异常增生，进而容易形成息肉。比如，感染幽门螺杆菌后，胃黏膜不断受到损伤与修复的循环影响，就可能导致息肉逐步生长。
遗传因素相关
家族遗传倾向：某些遗传综合征会增加胃息肉的发生风险。例如，家族性腺瘤性息肉病患者，其体内存在特定的基因变异，使得他们的胃、肠道等部位更容易长出息肉，这类患者往往有明显的家族遗传史，家族中若有相关病史，后代患病几率相对较高。
慢性炎症刺激方面
胃部其他慢性炎症影响：像慢性胃炎患者，胃黏膜长期处于炎症状态，胃黏膜在反复的炎症损伤后，为了修复就可能出现过度增生，从而形成息肉。另外，胃溃疡患者，溃疡部位不断受到刺激，也会促使胃黏膜上皮异常增殖，增加胃息肉发生的可能性。
生活饮食习惯因素
不良饮食长期作用：长期高盐饮食、吸烟、过度饮酒等都可能与胃息肉形成有关。高盐饮食会损伤胃黏膜，使胃黏膜的防御功能下降，容易引发胃黏膜的病变；吸烟产生的烟雾中含有多种有害物质，会刺激胃黏膜；过度饮酒会直接损伤胃黏膜，导致胃黏膜的炎症和损伤，长期如此就可能诱导胃息肉的形成。