扁桃体发炎时，有些食物是需要忌食的。一般来说，要避免食用辛辣刺激性食物等。
辛辣刺激性食物：
辣椒： 辣椒属于强烈的辛辣食物，食用后会刺激扁桃体部位的黏膜，导致局部充血、水肿加重，使扁桃体发炎的症状更明显，可能会引起疼痛加剧等情况。比如吃了辣椒后，很快就能感觉到喉咙部位有明显的灼热感和不适感。花椒： 花椒同样具有较强的刺激性，会对扁桃体发炎部位产生不良刺激，不利于炎症的消退，可能导致扁桃体红肿等症状加重。
油腻食物：
油炸食品： 像炸鸡、炸薯条等油炸类食物，过于油腻，食用后容易生痰，会加重咽喉部的不适。而且这类食物难以消化，会增加身体的负担，影响身体对炎症的抵抗能力。例如经常吃油炸食品的人，可能会发现喉咙有更多痰液，吞咽也会变得不顺畅。肥肉： 肥肉脂肪含量高，食用后会在体内产生较多油脂，容易滋生痰液，同时也会影响胃肠道的消化功能，间接影响扁桃体发炎的恢复。
过冷过热的食物：
过冷的食物： 比如刚从冰箱拿出来的冷饮、冰西瓜等，过冷的食物会刺激扁桃体，引起肌肉痉挛，加重疼痛等症状，还可能导致血管收缩，不利于炎症的消散。例如吃了冰西瓜后，可能会立刻感觉到扁桃体部位有明显的紧缩感和疼痛。过热的食物： 像刚煮好的很烫的汤、热粥等，过热的食物会烫伤扁桃体表面的黏膜，使已经发炎的扁桃体雪上加霜，导致疼痛加剧，炎症进一步扩散。
高糖食物：
糖果： 各种糖果含糖量较高，食用后糖分在口腔内容易滋生细菌，而且高糖环境不利于身体的抗炎反应，会影响扁桃体发炎的恢复进程。比如吃了糖果后，口腔内会感觉黏腻，同时也会加重扁桃体的炎症情况。含糖饮料： 像可乐、果汁饮料等含糖饮料，其中的糖分同样会为细菌滋生提供条件，还会使身体的免疫力受到一定影响，不利于扁桃体发炎的好转。