扁桃体发炎时，有些食物是需要忌讳食用的。一般来说，辛辣刺激性食物是需要避免的，这类食物会刺激扁桃体，加重炎症。比如辣椒，过量食用辣椒可能会让扁桃体红肿疼痛的症状加重，一般建议在扁桃体发炎期间尽量远离辣椒这类辛辣食物。
辛辣刺激性食物：
辣椒： 辣椒属于典型的辛辣食物，其中含有的辣椒素会对扁桃体黏膜产生强烈刺激，导致扁桃体充血、水肿加重，使发炎症状更明显。花椒： 花椒同样具有较强的刺激性，食用后也容易刺激扁桃体，不利于炎症的消退。
过烫的食物：
过烫的汤类： 温度过高的汤，比如刚出锅温度在80℃以上的热汤，喝下去会烫伤扁桃体表面的黏膜，导致局部抵抗力下降，加重炎症反应。过烫的饭菜： 像温度很高的米饭、面条等，吃进去会对发炎的扁桃体造成不良刺激，延缓病情恢复。
油炸油腻食物：
炸鸡： 炸鸡属于油炸食品，油脂含量高，不易消化，食用后会加重胃肠道负担，身体为了消化这些油腻食物，会调动更多能量，相对会减少对免疫系统的支持，不利于扁桃体炎的恢复，而且油炸食物还可能会刺激咽喉部，让扁桃体发炎情况加重。油条： 油条也是油炸油腻之物，进食后会使咽喉部的黏液分泌增加，导致咽部不适加重，不利于扁桃体炎的康复。