孩子吃菠萝后嘴周围红，可能是以下原因引起：
1.菠萝过敏：菠萝中含有菠萝蛋白酶等成分，可能会引起过敏反应，导致嘴周围发红、肿胀、瘙痒等症状。如果孩子是过敏体质，或者之前没有吃过菠萝，食用后容易出现过敏症状。
2.口腔刺激：菠萝的酸性成分可能会刺激口腔黏膜，导致嘴周围发红、疼痛等症状。
3.其他原因：孩子吃菠萝时可能会咬到嘴，或者菠萝汁沾染到嘴周围，导致局部刺激和发红。
针对孩子吃菠萝后嘴周围红的情况，可以采取以下措施：
1.停止食用菠萝：如果确定是菠萝引起的，应立即停止食用菠萝，避免症状加重。
2.清洗口腔：用清水漱口，清除口腔中的菠萝汁和残渣，减轻口腔刺激。
3.观察症状：密切观察孩子的症状变化，如果症状较轻，如发红、肿胀、瘙痒等，可以在家中观察，让孩子多喝水，促进代谢。
4.就医治疗：如果症状严重，如出现呼吸困难、喉咙肿胀等不适症状，应立即就医，进行治疗。医生可能会根据症状给予抗过敏药物、口腔黏膜保护剂等治疗。
需要注意的是，孩子在食用菠萝前，最好先切成小块，让孩子慢慢咀嚼，避免咬到嘴。同时，家长也可以先给孩子少量食用，观察有无过敏反应，再逐渐增加食用量。如果孩子有过敏史，应避免食用菠萝。