胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，全球每年新发胃癌病例约100多万，我国约占40%。
胃癌的早期症状
消化不良表现：早期可能出现上腹部不适、饱胀感，类似胃炎、胃溃疡的症状，如进食后上腹部隐痛、钝痛，一般持续时间较短，可能自行缓解，但容易被忽视。食欲减退：患者可能逐渐出现食欲下降，对食物的兴趣降低，食量减少，有时还会伴有恶心。
胃癌的高危因素
饮食因素：长期食用高盐饮食，比如腌制食品（咸菜、咸鱼等），其中含有的亚硝酸盐等物质容易在体内转化为致癌物质；长期吃烟熏、油炸食品，这类食物在加工过程中会产生多环芳烃等致癌物，增加患胃癌风险。幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是一种常见的细菌，它能在胃内酸性环境中生存，长期感染幽门螺杆菌会破坏胃黏膜，引发慢性炎症，进而增加胃癌发生的几率，我国幽门螺杆菌感染率较高。
胃癌的诊断方法
胃镜检查：这是诊断胃癌最常用且重要的方法。通过胃镜可以直接观察胃内病变的部位、形态、大小等，还能取病变组织进行病理活检，病理活检是确诊胃癌的金标准。一般建议40岁以上人群或有胃癌高危因素的人定期进行胃镜筛查。影像学检查：比如腹部超声、CT、MRI等。腹部超声可以初步了解胃周围组织和器官的情况；CT和MRI能更清晰地显示胃部肿瘤的大小、浸润深度以及有无转移等情况，有助于临床分期，制定治疗方案。