头孢过敏的症状因人而异，主要包括以下几种：
1.皮肤症状：如皮疹、瘙痒、红肿等。
2.呼吸道症状：如呼吸困难、胸闷、气喘等。
3.消化道症状：如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
4.过敏性休克：这是头孢过敏最严重的一种症状，可导致血压下降、呼吸困难、意识丧失等，甚至危及生命。
如果出现上述症状，应立即停止使用头孢，并尽快就医。在就医时，应告知医生过敏史，以便医生进行正确的诊断和治疗。
需要注意的是，头孢过敏的症状可能在用药后数分钟至数小时内出现，也可能在停药后数天甚至数周后出现。因此，即使在用药期间没有出现症状，也不能掉以轻心。如果对头孢类药物过敏，应避免使用头孢菌素类药物，并在医生的指导下选择其他合适的药物进行治疗。