烫伤后水泡破了，应采取以下措施：
1.保持创面清洁干燥：用生理盐水或双氧水冲洗伤口，去除污染物和杂质。避免用手搔抓或摩擦伤口，以免加重感染。
2.避免感染：使用抗生素软膏或药膏涂抹伤口，防止细菌感染。如果伤口较大或深度较深，建议使用无菌敷料包扎，保持伤口湿润。
3.处理水泡：如果水泡较小，可以让其自然吸收；如果水泡较大，可以用消毒过的针头刺破水泡，将泡液挤出，但要注意避免撕破水泡皮。然后用消毒纱布包扎，防止感染。
4.就医治疗：如果烫伤面积较大、水泡较多、创面红肿、疼痛剧烈或出现发热等症状，应及时就医，接受专业治疗。医生可能会根据伤口情况进行清创、消毒、包扎或使用抗生素等治疗。
5.注意饮食：烫伤后应避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响伤口愈合。可以多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜和水果等，有助于促进伤口愈合。
6.注意休息：烫伤后应注意休息，避免过度劳累和剧烈运动，以免影响伤口愈合。
7.避免再次受伤：在伤口未完全愈合之前，应避免接触水、污染物和刺激性物质，以免加重伤口感染。同时，要注意保护伤口，避免摩擦和碰撞。
需要注意的是，对于严重的烫伤，应立即就医，以免延误治疗。如果患者是儿童或老人，或者烫伤情况较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意安全，避免烫伤等意外事故的发生。