血糖高的患者病情控制良好可适量吃核桃和花生，反之则不建议吃。患者平时要注意饮食控制与运动锻炼。还需注意高血糖控制是长期过程，必要时应用降糖药物。
一、关于血糖高患者能否吃核桃和花生
1.若病情控制良好，可以适量食用，因为核桃和花生含有一定营养。
2.若血糖波动大且控制不佳，不建议食用，其油脂含量高，会转化为过多能量导致血糖升高。
二、饮食控制与运动锻炼方面
1.饮食
(1)按每天热量标准摄入相应食物，以米面蔬菜为主。
(2)可补充鸡蛋蛋清、大豆类蛋白质。
(3)烹制蔬菜要少油少盐，不用动物类脂肪，多用植物油，且不食用白糖等甜味食品以免血糖迅速升高。
2.运动
用餐后进行20分钟左右步行或其他形式锻炼。
三、其他注意事项
高血糖控制需长期坚持，要在日常生活中管住嘴、迈开腿，稳定血糖在正常范围。必要时在医生指导下应用降糖药物，如阿卡波糖、二甲双胍、达格列净、胰岛素等。
总之，血糖高的患者要在各个方面多加注意，以更好地控制血糖。