猕猴桃富含多种营养成分，具有诸多功效。一般来说，猕猴桃每100克含维生素C约62毫克，能为人体带来不少益处。
补充维生素方面
补充维C：猕猴桃是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃中维生素C含量能达到62毫克左右，常吃能帮助人体补充维生素C，增强免疫力，有助于预防感冒等疾病。维生素E含量：猕猴桃还含有一定量的维生素E，维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤，延缓衰老。
促进消化领域
膳食纤维助力：猕猴桃富含膳食纤维，其中不溶性膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。一般成年人每天吃1 - 2个猕猴桃，就能起到较好的促进消化、预防便秘的作用。果胶的作用：猕猴桃中的果胶也有助于肠道健康，它可以帮助调节肠道菌群，改善肠道功能。
对心血管的益处
降低胆固醇：研究发现，猕猴桃中的某些成分有助于降低血液中的胆固醇水平。对于一些胆固醇偏高的人群，适当食用猕猴桃可能对心血管健康有一定的辅助改善作用。辅助调节血压：有一定证据表明，猕猴桃中的钾元素等成分可能对血压有一定的调节作用，适量摄入猕猴桃有助于维持心血管系统的正常功能。
增强免疫力角度
多种营养协同：猕猴桃含有多种营养物质，除了维生素C、维生素E等，还含有矿物质等，这些营养成分协同作用，能够增强人体的免疫力，使身体更好地抵御外界病菌的入侵。比如其中的镁元素等对维持身体正常的生理功能和免疫系统功能有帮助。