猕猴桃富含多种营养成分，具有诸多功效。每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克，远超一般水果。
补充维生素方面
富含维生素C：猕猴桃是维生素C的良好来源，每100克果肉中维生素C含量能达到62毫克左右，比苹果、梨等常见水果高很多。维生素C有助于增强人体免疫力，能促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康有益。辅助抗氧化：其中含有的抗氧化物质，如多酚类化合物等，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，起到一定的抗氧化作用，延缓衰老进程。
促进消化领域
富含膳食纤维：猕猴桃含有丰富的膳食纤维，其中不溶性膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。一般成年人每天吃1 - 2个猕猴桃，就能补充足够的膳食纤维来维持肠道正常蠕动。帮助消化吸收：其含有的蛋白酶可以帮助人体分解食物中的蛋白质，促进消化吸收，对于一些消化功能较弱的人来说，适当吃猕猴桃有助于改善消化状况。
对心血管的益处
降低胆固醇：猕猴桃中的某些成分有助于降低血液中的胆固醇水平。研究发现，经常食用猕猴桃的人群，血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的水平可能会有所降低。这是因为猕猴桃中的膳食纤维等成分可以结合胆固醇，促进其排出体外。维护血管健康：其中的维生素C等营养物质可以保持血管壁的弹性，减少血管壁的损伤，有利于维持心血管系统的正常功能，降低心血管疾病发生的风险。
对眼部的好处
保护眼睛：猕猴桃中含有丰富的叶黄素和玉米黄质等成分，这些物质是眼睛黄斑区的重要组成部分，能够过滤蓝光，保护眼睛免受紫外线和蓝光的损害，有助于预防视网膜病变等眼部疾病，对维持良好的视力有一定帮助。