维生素B2是一种水溶性维生素，也叫核黄素。人体缺乏它时，可能会出现口角炎、唇炎、舌炎等问题。正常情况下，成年人每天需要摄入约1.2~1.5毫克的维生素B2。
维生素B2的作用
参与能量代谢：维生素B2是体内许多重要辅酶的组成成分，这些辅酶在碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程中起着关键作用，能帮助身体将食物中的能量释放出来，维持正常的新陈代谢。维护皮肤和黏膜健康：它对皮肤、眼睛、口腔等部位的黏膜健康很重要。比如，能促进皮肤的正常更新，保持眼睛的视网膜正常功能，防止口角糜烂、眼部干涩等情况发生。
维生素B2的来源与补充方式
食物来源：很多食物中都含有维生素B2，像动物肝脏，每100克猪肝中维生素B2含量约为2.08毫克；牛奶中每100毫升含约0.14毫克；绿叶蔬菜里也有一定量，如每100克菠菜含约0.11毫克。药物补充：当通过食物摄入不足时，可以服用维生素B2片来补充。比如一些患有特定疾病导致吸收不良，或者饮食不均衡的人群，医生可能会建议补充维生素B2片。但一般来说，能从食物中获取足够量就不需要额外用药。
特殊人群注意事项
孕妇和哺乳期女性：孕妇和哺乳期女性对维生素B2的需求量可能会增加。一般来说，在孕期和哺乳期，只要饮食正常，大多能从食物中获取足够的维生素B2，但如果有特殊情况，比如饮食摄入不足等，需要在医生指导下适当补充。不过过量补充也可能带来一些问题，所以要谨慎。儿童：儿童正常饮食情况下，一般能从食物中获得足够的维生素B2。但如果儿童有偏食、挑食等情况，导致维生素B2摄入不足，出现相关缺乏症状时，可在医生指导下合理补充维生素B2片，但要注意剂量，不能自行过量服用。