关键点：一般情况下，糖尿病患者适宜吃无糖饼干、全麦饼干等饼干以及全麦面包、无糖核桃酥等点心。
以下是详细阐述：
一、饼干
1.无糖饼干：无糖饼干通常以小麦粉、麦芽糖醇、油脂等作为主要原料，通过烘烤制成。其热量和糖分都比较低，所以一般不会造成血糖明显升高。并且其中的某些成分还能促进钙的吸收以及减少脂肪的形成。
2.全麦饼干：主要由全麦面粉、低筋面粉等原料加工而成，属于低糖、低脂的饼干类型。它具有较高的营养价值，富含丰富的粗纤维、维生素和矿物质等。对于糖尿病患者而言，能在一定程度上缓解由糖尿病引发的习惯性便秘问题。
二、点心
1.全麦面包：全麦面包中含有较多的粗纤维，能带来较强的饱腹感。进入人体后其消化吸收速度相对较慢，有助于延缓葡萄糖的吸收，从而有利于控制餐后血糖，减少餐后血糖的波动。
2.无糖核桃酥：这种点心不含有蔗糖，且含油量相对较低，食用后不太容易引起血糖升高，比较适合糖尿病患者食用。
总结：对于糖尿病患者来说，选择合适的无糖或低糖、低脂的食品很重要，如无糖饼干、全麦饼干、全麦面包、无糖核桃酥等，既能满足一定的饮食需求，又能尽量减少对血糖的不良影响。但仍需注意适量食用，并结合血糖监测和其他治疗措施来综合管理糖尿病。