“上火”是一种中医术语，指的是身体内部的平衡被打乱，导致各种不适症状。当“上火”时，可以选择以下水果来帮助缓解症状：
1.梨：梨具有清热润肺、生津止渴的功效。对于喉咙肿痛、咳嗽等症状有很好的缓解作用。可以生吃梨，也可以煮梨水喝。
2.西瓜：西瓜是一种清热解暑、生津止渴的水果。对于上火引起的口干舌燥、喉咙肿痛等症状有很好的缓解作用。但需要注意的是，西瓜性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。
3.草莓：草莓具有清热解毒、润肺生津的功效。对于上火引起的口腔溃疡、喉咙肿痛等症状有很好的缓解作用。
4.柚子：柚子具有清热解毒、润肺止咳的功效。对于上火引起的咳嗽、喉咙肿痛等症状有很好的缓解作用。
5.橙子：橙子具有清热降火、生津止渴的功效。对于上火引起的口干舌燥、喉咙肿痛等症状有很好的缓解作用。
需要注意的是，水果虽然对缓解“上火”有一定的帮助，但并不能完全替代药物治疗。如果“上火”症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，还需要注意保持良好的生活习惯，如饮食清淡、多喝水、保持充足的睡眠等，以预防“上火”的发生。