宝宝只吃不长肉，可能由以下原因引起：
1.消化吸收问题：宝宝可能存在消化不良、肠道吸收不良等问题，导致食物中的营养物质无法充分吸收利用。
2.饮食习惯：宝宝的饮食习惯可能不合理，如过度依赖母乳或配方奶、挑食、偏食等，导致营养摄入不均衡。
3.运动量不足：宝宝运动量过少，身体代谢率低，也会影响体重增长。
4.疾病因素：某些疾病如慢性腹泻、乳糖不耐受、过敏等，可能影响宝宝的营养吸收和体重增长。
5.遗传因素：宝宝的家族遗传因素也可能对体重增长产生影响。
针对以上情况，可以采取以下措施：
1.调整饮食：确保宝宝摄入均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。可以咨询医生或营养师，制定适合宝宝年龄和阶段的饮食计划。
2.培养良好的饮食习惯：鼓励宝宝尝试各种食物，避免过度依赖某些食物。逐渐增加食物的摄入量和多样性，培养健康的饮食习惯。
3.增加运动量：适当增加宝宝的运动量，促进身体代谢和消化吸收。可以进行适量的户外活动、抚触按摩等。
4.就医检查：如果宝宝存在其他异常症状或怀疑有疾病，应及时就医进行检查，如大便常规、过敏原检测等，以排除潜在的健康问题。
5.关注宝宝的生长发育：定期测量宝宝的体重、身高和头围等指标，与正常生长曲线进行比较。如果宝宝的生长发育明显滞后，应及时咨询医生的建议。
需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况都有所不同，因此需要根据具体情况进行个体化的评估和处理。如果对宝宝的健康状况有任何疑虑，建议及时咨询医生或专业的营养师。