脚跟骨粉碎性骨折有如下禁忌：不能过早活动、不能休息过多、不能吃刺激性食物、不能多补钙质、不能少喝水。
脚跟骨粉碎性骨折的禁忌具体如下：
一、不可以过早活动：过早活动会对骨折端骨痂生长造成影响，所以建议局部制动六到八周。在休息时要适当抬高下肢，这样可以促进局部血液循环。
1.在骨折早期，骨折端尚未稳定，此时过早活动可能导致骨折移位、愈合不良等问题。
2.适当的制动有助于骨折部位的稳定和修复。
二、禁止休息过多：在恢复期不能过度休息，要适当进行脚后跟功能锻炼，以预防骨粘连、肌肉萎缩等情况发生。
1.过多休息不进行锻炼，容易导致关节僵硬、肌肉力量下降等不良后果。
2.合理的功能锻炼能促进恢复，增强局部功能。
三、禁止刺激性食物：不要吃辣椒、烧烤、油炸物等食物，也不能抽烟喝酒，浓茶、咖啡等刺激性饮品同样不能喝，要以清淡高营养的食物为主。
1.刺激性食物可能会对身体造成不良刺激，影响恢复。
2.清淡高营养食物有助于提供身体所需营养，促进康复。
四、忌多补钙质：虽然钙是构成骨骼的重要原料，但有人认为骨折后多补钙能加速断骨愈合是个误区。骨折病人并非缺钙，而且对于长期卧床的骨折病人，过多补钙还有引起血钙增高的潜在危险。
1.骨折愈合并非单纯依赖补钙。
2.盲目多补钙可能带来其他问题。
五、忌少喝水：卧床病人活动少，肠蠕动减弱，加上饮水减少，容易引起大便秘结，长期卧床且小便潴留，还容易诱发尿路结石和泌尿系感染，所以卧床的骨折病人不能少喝水。
1.水分摄入不足会引发一系列相关问题。
2.保持充足水分对病人很重要。
总之，对于脚跟骨粉碎性骨折患者，要清楚这些禁忌并严格遵守，以利于更好地康复。