吃了发芽土豆若出现中毒现象，可先自行催吐，症状严重时还应及时去医院进行解毒治疗。关于吃了发芽土豆的解毒方式如下：
一、自行催吐：发芽土豆含有龙葵素毒素，不过若是偶尔吃一次或吃得量不多，又或是经过烧、炖、煮等烹饪处理后，多数毒素已被破坏。这种情况下可先自行催吐，将少量毒素排出体外。在急性中毒时，可用筷子刺激咽喉部位，或者喝些醋水来洗胃，反复多次可有效清除毒素，从而缓解不良症状。比如，(1)通过刺激咽喉部促使呕吐反应发生，(2)利用醋水的作用来洗胃，尽可能地减少毒素在体内的残留。
二、及时到院治疗：要是仍有明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难等症状，可能意味着体内毒素较多。此时在自行催吐后应马上前往医院接受治疗。通常医生会采用洗胃的方式帮助患者将体内毒素排出。此外，为防止患者出现脱水现象，医生一般还会给予补液治疗。比如，(1)洗胃能直接清除胃内的毒素，(2)补液可维持患者的体液平衡。
总结概括提示：文章主要讲述了吃发芽土豆中毒后的应对方法，包括自行催吐和及时到院治疗，详细说明了各自的适用情况及具体做法。