胃炎患者可以选择一些易消化、对胃黏膜刺激小的食物来调理，比如富含蛋白质的食物，像鸡蛋，每天吃1 - 2个煮鸡蛋比较合适，它容易被人体吸收，能为身体补充营养；还有鱼肉，清蒸的鲈鱼、黑鱼等都是不错的选择，每周可以吃2 - 3次。
富含维生素的蔬菜类
南瓜： 南瓜富含果胶，它能保护胃黏膜免受刺激。可以将南瓜做成南瓜粥，每天喝一碗，连续喝一段时间能对胃炎有一定的缓解作用。胡萝卜： 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等维生素，做成清炒胡萝卜或者胡萝卜汤，每餐适量食用，有助于促进胃黏膜的修复。一般每餐吃100克左右的胡萝卜比较适宜。
温和的水果类
香蕉： 香蕉是一种比较温和的水果，它含有丰富的钾元素等营养成分，而且不会刺激胃黏膜。胃炎患者可以每天吃1 - 2根香蕉，最好在饭后半小时左右食用。苹果： 可以吃煮熟的苹果，煮熟的苹果纤维变软，对胃的刺激更小。每天吃1个煮熟的苹果，能起到健脾益胃的作用。
养胃的主食类
小米粥： 小米粥是养胃的经典食物，熬煮小米粥时，小米要煮得软烂一些。每天喝1 - 2碗小米粥，连续喝1 - 2周，能明显感觉胃部舒适感增加。山药粥： 山药具有健脾养胃的功效，将山药和大米一起煮成山药粥，每天食用1次，每次一碗，长期坚持对胃炎的康复有帮助。