胃总胀气可能由多种原因引起，比如饮食方面，若进食过快、边吃边说话，会吸入较多空气，据统计，约有10% - 20%的人因这种不良进食习惯导致胃胀气；还有消化系统疾病也可能引发。
饮食因素导致的胃胀气
进食产气食物过多： 像豆类、洋葱、土豆等食物，在肠道被细菌分解时会产生较多气体，从而引起胃胀气。比如吃了较多的豆类，其中的低聚糖不易被小肠吸收，到达大肠后被细菌发酵，就会产生大量气体。吃饭习惯不佳： 吃饭速度太快，或者边吃饭边说话，会让大量空气随着食物一起进入胃肠道，进而导致胃胀气。有研究发现，吃饭速度快的人比细嚼慢咽的人更易出现胃胀气情况，大约有30%的人因吃饭快引发胃胀气。
消化系统疾病引起的胃胀气
慢性胃炎： 患有慢性胃炎时，胃的消化功能会减弱，食物在胃内停留时间延长，容易发酵产生气体，导致胃胀气。一般来说，约有15% - 20%的慢性胃炎患者会出现胃胀气症状。胃溃疡： 胃溃疡患者的胃黏膜受损，影响食物的正常消化，也可能导致胃胀气。据统计，大约有25%的胃溃疡患者会伴随胃胀气的表现。肠道菌群失调： 当肠道菌群失调时，有益菌减少，有害菌增多，食物的发酵过程会异常，产生过多气体，引起胃胀气。例如长期使用抗生素的人，肠道菌群失调的发生率较高，其中约40%的人会出现胃胀气现象。
其他因素导致的胃胀气
甲状腺功能减退： 甲状腺功能减退患者体内甲状腺激素分泌不足，会使胃肠蠕动减慢，食物排空时间延长，从而引发胃胀气。大约有50%以上的重度甲状腺功能减退患者会有胃胀气的症状。精神压力过大： 长期处于高压力状态下，会影响植物神经功能，进而影响胃肠道的蠕动和消化功能，导致胃胀气。有调查显示，长期精神压力大的人群中，约60%的人存在胃胀气问题。