缺锌会引发一系列问题，包括味觉功能下降、皮肤干燥、影响生长发育以及可能加重妊娠反应。
具体表现和症状如下：一、味觉改变。患者往往会出现食欲下降、偏食情况，还可能反复腹泻，部分患者甚至会有异食癖现象
1.食欲下降：由于缺锌导致味觉敏感度降低，从而使患者对食物失去兴趣
2.偏食：可能只对某些特定食物有兴趣
3.反复腹泻：肠道功能可能受影响
4.异食癖：比如喜欢吃泥土、纸张等非食物物品。二、皮肤变化。会引起皮肤的多种改变，如皮肤干燥，还会出现口腔溃疡、伤口不易愈合、痤疮、贫血等症状
1.皮肤干燥：缺乏锌会影响皮肤的正常代谢和修复
2.口腔溃疡：口腔黏膜的健康受到损害
3.伤口不易愈合：影响伤口的愈合能力
4.痤疮：皮肤的油脂分泌等可能出现异常
5.贫血：可能与锌参与造血功能有关。三、影响生长发育。生长发育可能会受到不利影响，例如身材矮小瘦弱、免疫功能低下、经常容易感冒发烧、脱发、夜晚视力下降，而且智力也可能比同龄的孩子落后
1.身材矮小瘦弱：影响身体的正常生长
2.免疫功能低下：导致抵抗力差
3.经常感冒发烧：容易患病
4.脱发：头发的健康受影响
5.夜晚视力下降：与锌在眼部功能中的作用相关
6.智力落后：大脑发育可能受到限制。四、妊娠反应加重。女性在怀孕时若缺锌，可能会表现出妊娠反应加重。
治疗方法主要有：一、合理搭配饮食。应科学合理地搭配饮食，多进食富含锌的动物性食物，同时适当补充维生素和矿物质，以防因摄入不足而引发锌缺乏症。1.多吃动物性食物：如牡蛎、肉类等富含锌。2.补充维生素和矿物质：保持营养均衡。二、积极治疗。要积极治疗钩虫病、疟疾、感染性疾病等原发病，避免锌过度流失
1.治疗钩虫病：防止因疾病导致锌流失
2.治疗疟疾：减少对锌的影响。3.治疗感染性疾病：降低锌的消耗。三、食补和药补。建议先到医院进行微量元素检查，若确定缺锌且患者存在相关症状，可进行补充锌元素的治疗，可从食补和药补两方面着手。食补常见的如海鲜类食物，像牡蛎、贝类、鱼、虾、蟹类都富含锌离子，也可食用富含锌元素的蔬菜、水果等；药补可服用赖氨葡锌，具体用药需在专业医生指导下进行。
总之，缺锌会带来多种不良后果，需要及时发现并通过合理的方法进行治疗和改善。