橘子食用过多易上火且有诸多影响。
一、橘子上火的原因：
1.橘子性温，一次食用过多会导致口舌生疮、口干舌燥、牙齿肿痛、口腔溃烂等上火症状，还会使人体内热量堆积，引起体内脂肪含量升高。
2.橘子有补阳益气效果，食用过多会造成人体阳气过盛而上火，且其糖分含量高，过多食用易使人体热量过高，出现上火和机体功能紊乱症状。
二、橘子的营养价值：
橘子含有丰富的维生素D、柠檬酸、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，适量食用有诸多好处，如润肠通便，减少人体内胆固醇含量，缓解人体疲乏症状，对人体健康有很好的维护作用。
三、橘子的食用注意事项：
1.不适合一次食用过多，否则不仅易上火，还会影响口腔健康，易导致牙结石，也不适合在饭前或空腹状态下食用，以免引起消化不良，一般一天食用1到3颗为宜，可避免胃肠黏膜受损。
总之，橘子虽有一定营养价值，但食用时要注意适量，避免因食用过多带来不良影响。