干燥综合征是一种自身免疫性疾病，其症状表现多样。约90%的患者会出现口干症状，患者会感觉口腔干燥，严重时需频繁饮水，进固体食物时必须伴水或流食送下。
口腔方面的症状表现
口干： 这是比较常见的症状，除了主动饮水多，还可能导致牙齿发黑、片状脱落，形成猖獗龋。味觉减退： 由于唾液分泌减少，患者可能会感觉味觉不如以前灵敏，影响进食的口感体验。
眼部的症状表现
眼干： 患者会有眼睛干涩感，像有沙子磨一样，严重时会出现畏光、流泪减少等情况。眼部异物感： 总觉得眼睛里有异物存在，频繁眨眼也难以缓解这种不适。
皮肤黏膜的症状表现
皮肤干燥： 全身皮肤都可能变得干燥，尤其是四肢等部位，严重时会出现脱屑现象。黏膜干燥： 除了口腔和眼部，鼻腔、阴道等部位的黏膜也可能干燥，出现鼻出血、阴道干涩等症状。
其他系统的症状表现
呼吸系统症状： 部分患者会出现呼吸道黏膜干燥，导致干咳等症状。消化系统症状： 胃肠道黏膜干燥可能引起吞咽困难、消化不良等问题，表现为进食时吞咽不顺畅，饭后腹胀等。泌尿系统症状： 肾小管受累时可能出现低血钾性周期性麻痹等情况，表现为肢体无力等。