食道划伤通常会有疼痛、烧灼感、出血、吞咽困难等表现。
一、疼痛：主要在吞咽坚硬固体食物导致食道划伤后出现，疼痛剧烈且主要位于胸骨部位，会特别明显。
二、烧灼感：这也是常见症状之一。
三、出血：食道被划伤后，由于食道黏膜受到破坏，在恶心、呕吐时，呕吐物中往往会带有部分血液，血液量与划伤程度直接相关。
四、吞咽困难：食道被划伤后，食道黏膜会有明显的充血、水肿现象，在吞咽食物尤其是干硬食物时，这种吞咽困难症状会更加显著。
出现食道划伤后应尽快进行治疗，治疗方式要依据划伤的程度来确定。对于划伤程度不太严重的情况，可以采用抑制胃酸分泌、促进黏膜修复的药物进行治疗，比如奥美拉唑、硫糖铝等。而对于划伤程度较为严重的人，则可能需要通过手术来进行修复治疗。
总之，当出现食道划伤时，要及时关注其相关症状并根据具体情况选择合适的治疗方法，以促进恢复。