以下是吃艾草的禁忌：
1.过敏体质者：艾草可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。因此，过敏体质者应避免食用艾草。
2.孕妇：艾草具有一定的活血化瘀作用，孕妇食用可能导致流产或早产。
3.胃肠功能不佳者：艾草性温，容易刺激胃肠道，导致胃肠不适。因此，胃肠功能不佳者应适量食用艾草，或在食用前咨询医生的建议。
4.其他：艾草不宜与辛辣、油腻食物同食，以免影响药效。同时，艾草不宜长期大量食用，以免引起身体不适。
需要注意的是，以上禁忌并非适用于所有人，具体情况还需根据个人体质和健康状况来判断。在食用艾草或其他草药之前，最好咨询医生或专业的中医师的建议，以确保安全。