鲜橘皮通常指新鲜的橘子皮，其功效和作用主要包括以下几个方面：
1.清新口气：鲜橘皮中含有丰富的挥发油，具有独特的香气，能够清新口气。
2.燥湿化痰：中医认为，鲜橘皮性温，味辛苦，具有燥湿化痰的功效。
3.理气健脾：鲜橘皮能够理气健脾，促进消化液的分泌，缓解消化不良、食欲不振等症状。
4.降逆止呕：对于呕吐、呃逆等症状，鲜橘皮有一定的缓解作用。
5.抗菌消炎：鲜橘皮中的挥发油对多种细菌有抑制作用，具有抗菌消炎的功效。
需要注意的是，鲜橘皮性温，因此体内有热、易上火的人群不宜过多食用。此外，鲜橘皮上可能会有农药残留，因此在食用前最好用清水浸泡一段时间，以去除残留的农药。