每晚起荨麻疹通常由以下原因引起：环境因素、饮食因素、不注意卫生、生活压力大、激素水平下降等，合理调整后一般能逐渐恢复。
一、环境因素：
晚上睡觉时卧室若存在易致敏物质，如动物皮毛、粉尘等，可能引发荨麻疹。所以要及时对卧室进行开窗通风，保持空气流通，减少过敏原的积聚。
二、饮食因素：
晚上进食辛辣刺激食物或海鲜产品，像辣椒、生蚝等，容易导致过敏反应，进而引发荨麻疹。这种情况下需要及时调整饮食，避免食用此类易致敏食物。
三、不注意卫生：
部分患者床单和被罩未及时清洗，接触后可能出现荨麻疹。因此，要每天更换和清洗个人用品，保持良好的卫生习惯。
四、生活压力大：
长时间处于紧张、负面情绪状态，生活压力较大时，也容易诱发荨麻疹。要学会放松心情，适当休息，缓解压力。
五、激素水平下降：
睡觉前体内激素水平有所下降，可能诱发荨麻疹。此时需要调整生活状态，避免熬夜和过度劳累。
每个人的具体原因不同，改善方法也各异。如果荨麻疹较为严重，应及时前往医院接受检查与治疗，以免延误病情，比如可在医生建议下服用盐酸西替利嗪片、盐酸非索非那定片等药物来缓解身体不适。
总之，了解每晚起荨麻疹的原因，并针对性地进行调整和治疗，有助于改善症状和恢复健康。